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爱心烹饪 精雕细琢——宇济大酒店行政总厨 刘有良

爱心烹饪  精雕细琢

刘有良,宇济大酒店行政总厨,高级技师。 “三百六十行,行行出状元”。刘有良来自黄石农村,16岁因家贫辍学进入烹饪行业,从最初的勤杂工、跑堂、学徒,到正式拜师学艺,先后到小蓝鲸、三五酒店等大店学习厨艺,又辗转学习各大菜系的特点及烹饪方法,靠着刻苦努力、精心钻研,以及对厨艺的天分,终于打拼出了自己的一片天地。特别是2014年任宇济大酒店总厨后,分别接待了全新农村会议、创建园林城、纪念中原突围70周年等重要接待活动,得到了顾客的高度好评。“湖北烹饪大师”、“烹饪大师”、“第六届饭店协会技能大赛金奖”,环绕在他身上的这些光环,折射着对工匠精神的不懈追求。

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